gastronomie

Parca a fost pe-aici ceva ''meridiane gastronomice''...vad ca s-a fumat, sparca tot eu il infiintasem intr-una din ''descalecarile'' mele anterioare pe forum    In fine, cum nu traim in trecut ci in prezent, o sa mai infiintez unul. De ce am facut asta? 1) nu sunt mare mancaios , dar sunt foarte pofticios ! 2) Sunt un mare masochist in ale mancarii , imi face placere sa privesc lent o mancare sau prepararea ei si sa salivez.... 3) Am descoperit - explorand pe youtube diverse culturi gastrnomice si altele de-ale univesului culinar un canal fabulos care mi-a satisfacut multe fantezii culinare.... Ce are asa special? Ei bine , domnul care gateste - un sarb- alaturi uneorid e fiul sau.... gatesc in ....NATURA! Nu se vorbeste defel....ceea ce apreciez enorm: nu se aud decat sfaraitul bucatelor, cutitul - excelent cutit are- care taie , sfarama...portioneaza....si alte ustensile...uneori plantele-mirodenie sunt culese direct din zona unde se gateste....fiecare etapa a retetei , fiecare ingredient...fiecare actiune...sunt descrise in engleza , adica se scrie pe desktop. Totul dublat de susurul unei ape curgatoare , pasari....aaaa si sa nu uit...mascota canalului este Mr Ramsay ,... o magnifica bufnita cu coarne, care efectiv sta si asista , primind din cand in cand cate o bucatica de carne..... Poate nu sunt respectate intocmai reguleile de igiena...ma doare in fund !   eu ador sa fac gratar , mai ales iarna , dacas e poate in mijlocul zapezii ...sa simt cum vantul imi infige miile de ace in obraji, sa aud corbii croncanind intr-un pom....sau vara...sa ma retrag in mijlocu unei vegetatii abundente , mai ales noaptea.....nimic nu-i mai frumso decat un foc in noapte sa gatesti la flacarile lui...departe de oameni , departe chiar si de mine insumi , sa infulec cu mana carnea fierbinte direct de pe jar , iar apoi sa-mi pun o mana sub cap sa ma intind si sa-mi inec privirea in bolta cerului.... Gata cu poezia!!! Deci canalul se numeste Almazan Kitchen ! Sunt multe video-uri / retete....am ales una care contina si bufnita   The ultimate steak sandwich !!

Nu-i bine ce faci.... poate ai ajuns ca acei maestri hindusi care au renuntat complet la mancare , chiar si la apa ( dupa cum declara ei  ) ...sunt precum vegetalele...sustin ca se hranesc cu ...lumina  zic ei...convertesc lumina solara in energia necesara corpului.... Eu recunosc ca am devenit dependent de acest canal....e divin ce arata acestia , ciuda e ca spre ex. aseara, nu doar ca m-au facut pofta dar , sunetul gatitului plus sunetul focului care trosnea sau al cascadei din apropiere...m-au molesit pana aproape ca am adormit... ))

suna excelent! si ....apare iarasi ...domnul ghimbir